455 我也想提醒你,就是打字有点慢(第4 / 5页)
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做法大体分为两种,一种是把青尖椒对半切开把青尖椒中的籽全部去掉,然后往里面酿入馅料。
第2种方法就是,去掉青尖椒的柄。
筷子伸进尖椒的体内,轻轻一卷。
将青尖椒倒过来,就能把所有的籽以及白色的瓤给倒出来。
最后往里面酿入馅料。
“旅游区就这样,爱吃不吃。”
“对啊,别人四菜一汤都要3000多,这香芋酿没有香芋已经很好了。”
“就离谱,香芋酿没有香芋算什么······”
·······
见到直播间吵了起来,李潇连忙解释:
前者由于馅料裸露在外面,会直接面对煎锅或者热油,所以吃起来更加香。
而后者由于馅料完全被辣椒包裹在里面,所以吃起来更加多汁。
两种方法的口味不尽相同,不过只要做得好吃,味道都很不错。
“不是没有香芋,我是说香芋不够多,不过这个价钱,能做到这样,也算不错了。”
“好了,现在我们来吃最后一样炸酿菜。”
或者李潇的视线落在了辣椒酿上面。
辣椒酿这玩意不但桂林这边非常出名。
这道菜同样也是一道非常有名的川菜。