回到八零发家致富 第33节（第2 / 5页）
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别说妮妮了，就连赵芳草也经不住被嘴里的美味，美得眯了眼。
卤五花肉已经完全入味，肉质Q弹软滑，装在盘子里稍微摇晃一下，还会颤颤的来回轻晃。
入口化渣，一点儿不油腻。
吞下肚后，嘴里只留卤香。令人回味。
“这卤肉也太好吃了。”赵芳草捧着脸颊，一脸感动。
妮妮见状也举起手上的葫芦瓢，“妮妮也是！”
惹得顾敏三人笑了起来。
空熬的卤水会有大料味，没有老汤的浓郁醇香。
所以苏依依才从一开始便丢了大骨头，还有一块卤肉进去。
随着汤汁微收，熬成油亮的酱褐色后，苏依依尝了点味，这才满意的点了点头。
“卤素菜也很好吃的。”苏依依笑着说，舀了些卤水出来备用，准备新做点卤豆腐干。
“不过卤素菜的卤水得从这老卤里单独舀出来，冬天还好，卤过素菜后烧开了，能放三四天，到了夏天，估计也就只能用两天了。”
大嫂现在是她的帮手，苏依依自然要细细讲给她听。
赵芳草自己也好学，所以听得很认真。遇见不明白的立刻问，“那这个老卤以后只能用来炖肉？”
“鸡蛋也可以。”苏依依补充。
“哇……”妮妮站在小板凳上，深深的吸了口气，扭头看向苏依依，开心得直蹦，“大姑！好香啊！”
苏依依笑，用铁钩将软烂入味的五花肉，以及大骨头捞出来。
都不用刀，筷子微微一用力，便轻易的夹了一快五花肉下来。另一只手接着，送到妮妮嘴边，“帮大姑尝一下味。”
妮妮吹了吹，嗷呜一口，吃得眼睛都微微眯起，一脸满足。
赵芳草和顾敏也一样，被苏依依挨着投喂了一遍。