第195章 佛厨赛②（第1 / 4页）

上午九点，比赛正式开始，按照比赛的要求，首先进行的是热菜的比试。

彭白参加过的比赛比明月和明镜两个人看过的比赛还多，所以彭白说什么他们两个就立刻去做什么，丝毫不敢有所懈怠。

“明镜，佛手会不会炒？”彭白仔细的检查了明月刚刚买回来的豆腐以后问道。

“没问题。”明镜点点头道，清炒佛手方法简单的要死，就是将佛手切成片，然后在锅里面放点色拉油，炒一下放点盐就可以了。

“好，油放个几滴就足够了，还有，一定要用中火炒，半生不熟的时候就关火，但是不要出锅。”彭白点点头嘱咐道。

第195章 佛厨赛2

材料准备结束，明月和尚按照彭白的说法，将彭白所说的一堆药材放进了大锅当中，然后加上了彭白用淀粉、香油、几颗花椒粒、茼蒿草、清水混合成的汤水倒进了大锅当中。

“明月，明天早上起个早，去市场给我买豆腐，要那种你用手按下去感觉很结实，内力比较光滑的豆腐，买上两板回来。”彭白在带队回房间的时候对明月和尚说道。

“知道了师叔。”明月和尚搞笑的回答道。

这个所谓师叔的称谓，对彭白和明月和尚来说，也就是一个代号而已，根本就没有什么尊敬的事情，就好像谁人叫阿猫，谁人叫阿狗一样。

“啊？”这次明镜不知道应该说什么才好了，佛手炒个半生不熟的就算结束？这样的菜有人吃吗？

“明月，把那几个锅下面都开火，开大火十分钟，中火十分钟，然后就用小火耗着。”彭白没有管吃惊的明镜，直接命令明月道。

明月回答的就比明镜更加的简单了，点了下头就立刻开工。

彭白将自己的那套食雕刀从包里面取了出来放在了桌子上，然后用自己的菜刀将一板豆腐切下来一块二十五厘米长，十五厘米宽，高二十五厘米的长方形块放在了一个盘子当中。

取出了食雕刀，彭白开始想象在天缘寺的一个侧殿里面看到的一尊弥勒佛的外形和神态。

“明镜，你会炒菜吧？”彭白现在就开始安排任务了。

“会，我出家以前是干厨师的，不过没有上过什么正规的厨艺学校，是和父亲学的旋风刀法，如果只是单纯的炒菜，我没有任何问题。”明镜点头回答道。

“和父亲学习的旋风刀法？”彭白听了这个话有种无法形容的感觉，第一，能够使用旋风刀法的人肯定是非常有名的厨师，甚至就是和父亲是从同一个地方出来；第二，彭白听到了明镜是和父亲学习的刀法，不禁想起自己以前在自家小饭店中帮忙的情景。一种失去了亲情，失去了家的感觉让彭白的眼睛湿润了。

三人无语，早早的睡下了。

第二天清晨，明月和尚早早的出去购买豆腐了，虽然不知道有什么用，但是彭白的话他是百分之百的相信并且照办的，如果说在天缘寺当中彭白刚开始只是明月的小师弟，后来变成了师叔如此单纯的关系，那么出来以后，明月就彻底把彭白当成是自己的衣食父母了。