第257章 败也无怨（第2 / 3页）

“是，当然是。”杰克逊连声说道。

两只大手紧紧的握到了一起。

“好了，我输了，朱伯父，我把你的所有家产都输掉了。”彭白有些不太好意思的对朱婉卿的父亲说道。

朱婉卿的父亲脸色快速的变动了几下，心里在做着斗争，最后，无奈的摇头，苦笑道：“输了就输了吧！没有输怎么有赢啊！大不了从头做起好了。”

彭白冲着朱名和竖起了大拇指，拿得起放的下的男人才是真男人。

彭白额头上的冷汗渐渐的冒了出来，因为他发现，这个杰克逊使用的方法是自己从来没有考虑过，也很难考虑到的，杰克逊竟然使用果胶、动物油脂等和蔬菜靠不上边的东西来处理肉类，然后将这些处理好了的肉条放入了冰箱当中急冻。

彭白这个时候才想起来，果胶还有一个妙用，果胶一般在常温下是一种半粘稠的液体，如果加热则会变成非常粘稠的液体，如果进行冰冻，那么就会变成固体，比冰具有柔韧性，而且不容易折断。

当果胶和肉类放在一起的时候，因为这种果胶可以渗透到肉当中去，因为肉是经过了刀功、调料处理过的，果胶在进入到了肉当中以后会改变肉的内部结构，这个时候对肉进行急冻，就可以改变肉的口感，而且经过了急冻的果胶，就算是受热也不会变得粘稠，这就好比将胶水进行急冻一样。

彭白知道，自己输了，输的相当的惨，并不是自己的厨艺不行，而是厨艺就如同学问一样，术业有专攻，有的地方彭白可以称得上是高手，可是在某些方面，彭白自己琢磨出来的东西根本就无法和那些精通的人相比，这场比试是彭白第一次失败，虽然结果还没有出来，但是彭白已经非常清楚了。

彭白虽然知道自己已经输了，但是从彭白的脸上完全看不到一丝沮丧，大道同谋，厨艺就好比浩瀚的海洋，彭白原本以为自己已经拥有了海洋，可是现在看来，彭白知道，自己拥有的不过是一条河流，海洋，距离彭白还有一段很远的距离。

朱名和将装着天堂饮食集团地产经营等等资料都交给了凯尔斯·文，然后笑着对彭白说道：“无所谓了，反正我儿子女儿都有了事业，我正好享享清福，也算是不错的选择。”

彭白摇头道：“朱伯父，这个基本上是不可能的事情，因为，你很快要管理更多的饭店，更多的酒店，更多的生意。”

朱名和与朱婉卿不敢相信的看着彭白，虽然说彭白现在身上有一张乐小刀的信用卡，但是就算是能够取出十亿，恐怕也是有钱难买原来的基业了。

“放心，我不会让他们白白的拿走的。”彭白笑道，然后轻声的对朱婉卿说道：“我出去几天，大概一个星期左右吧！你带你家人去看看我父亲好了，然后先在你的饭店当中安顿下来，我来搞定这个事情。”

朱婉卿一把抓住了彭白道：“老公，这……你千万不要做傻事啊！虽然天堂集团没有了，但是我相信凭借你的能力和我的努力，咱们很快就会拥有第二个、第三个新天堂饮食集团的。”

两个小时的比赛时间，杰克逊做的慢条斯理，仿佛这不是比赛而是一次家庭宴会一般，两个小时不多不少，当时间到的时候，他的菜已经装盘放在了桌子上面。

彭白第一个走了过去，在几位当地名人之前拿起了筷子，然后在杰克逊的微笑，其他人吃惊的眼神当中用筷子夹起了杰克逊刚刚烧制出来的五彩青蓝。

“嗯！味道非常好，不用他们评判我也知道你胜利了，我输了，恭喜你。”彭白笑着放下筷子，然后非常自然的对杰克逊说道。

“呵呵！彭白果然是彭白，赢我赢的让我没有脾气，就算是输了也这么坦然，你这个朋友我交定了。”杰克逊笑着对彭白说道。

“难道咱们现在不是朋友吗？”彭白笑着问道，完全将那些评为，还有观众，还有比赛双方的代表丢在了一边。