第五十章 生物鸡汤,女娲（第1 / 5页）

“煮”和“炖”的区别，就是“炖”比“煮”多盖了一个锅盖。

……

笔直上冲。

足有二尺长。

柳絮一个实验台，一个实验台的检查，顺便给大家讲起了关于“烹饪”的历史来。她讲道：“烹饪，是从什么时候开始的呢？那是很久之前，燧人氏发明了钻木取火，才开始的。人们发现，被烤熟的东西，特别的好吃，易于消化……更为主要的，是食物经过了烧烤，其内部的寄生虫，都被杀死了……”

“这是人类历史上，出现的第一种烹饪技巧——烤。它意味着，人类可以避免许多的疾病，拥有更加强大的体魄，以及更长的寿命。而这些推动的，就是人类智商的进化”

“然后，人类的烹饪，很自然的就进入了第二个阶段……”

重生之火凤凰

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明媚的阳光，热辣的投进了窗子，在临窗的前墙上，留下细细的、窄窄的一条……实验室中，满是“咕嘟”“咕嘟”的声音，以及一些溢出的蒸汽所带来的潮热，一些土豆熟透，浸染了鸡肉、油渍的香味，亦混在其中……

堂堂的“生物实验室”变成了厨房；堂堂的“生物课”变成了“厨师培训课”，一只一只的锅里，俱是滚着的肉汤，烂开的鸡肉块，漂浮的、诱人的油脂，以及色泽金黄、绵烂、沙沙的土豆。

这是一道简单的“土豆炖鸡”。

“……”

人类拥有的第二个烹饪技巧，是煮。

“煮”毫无疑问，是一种比“烤”更好的技巧——它更利于人食用一些谷物，让人的食物范围变得更为广泛，营养更为均衡。最主要的，是“煮”的烹饪方式，要比“烤”更有杀毒、灭菌的效果……

于是，人类变得更加健康……

“煮”之后，出现了“炖”。

简单的只是将一只整鸡，切成小块，然后和同样切成了块的土豆，一起放进锅里炖。就这样，一直等到土豆炖烂，鸡肉炖烂，就算是好了……

十五个实验台。

十五个灶。

一阵“嗖”的哨声，延绵起伏——那是高压的蒸汽，通过锅盖上面，减压的小孔时候，发出的声音。

高压的蒸汽卸出。