农家漂亮小福妻 第198节（第4 / 5页）

活着蒸，倒是的确能最大程度保留鲜味，只是这一筐实在太多了，没办法，今天先做一部分，剩下的用水给养起来，上面的盖子却压的很紧，只留一个小口给它们换气。

除了这些螃蟹，成正业带回来的野猪肉也正好一炒，另外今早杀的鸡和鱼，今日这顿饭，可谓是一顿丰盛的团年饭了，成婆子笑着道：“这感情好，咱们中秋节的时候没有团圆，现在倒是给补上了！”

全家人齐坐一桌。

成婆子热情地邀请胖婶一家也上桌和他们一起，他们还有些不好意思，成婆子：“赶紧来吧！这鸡不还是你的嘛！客气啥！”

章家人对视一眼，笑了：“行！那我们也来沾沾喜气！”

成正业：“好。”

“快来帮忙呀！”小兰的声音忽然传来, 全家人都望了过去, 原来成小兰第一次处理螃蟹，有些生疏，这些螃蟹们横七竖八地从筐子里爬了出来，爬到水池里到处都是，她一个人抓起来有些手忙脚乱。

谢安二话不说就走了过去帮她，成正业紧跟其后，但是这些爬地很快，最后，全家出动，先在院子里上演了一出抓螃蟹大赛，才把这些小东西“纳入囊中。”

“这咋吃啊……”大姐都犯了难。

胖婶这时从地里回来，一见到这场面，笑了：“这螃蟹新鲜嘞！这么肯动！”

胖婶：“去把地窖里的那坛酒拿出来！”

陶大哥立刻笑着道：“对对对！我去拿！差点儿都忘了！”

小兰笑着端上几道硬菜，一盘清蒸大螃蟹壳子已经变成了粉红色，只是外表还是硬的，第一次吃，难免不知道怎么下手。

成正业笑着拿起一个准备剥，林巧儿吃惊地看着他，“你会呀？”

“你回来的正好，这咋杀了？”

胖婶一愣，随即大笑：“这不用杀不用杀！”

只见胖婶将手中东西一放，上前给她演示，细细的麻绳灵活地将大螃蟹的四肢都捆了起来，这些张牙舞爪的小家伙们，瞬间就老实了。

“就这样捆着，然后上锅直接清蒸，出来就足够好吃咧！”

成小兰恍然大悟。