重回1988/重生之凉味人生 第36节（第1 / 5页）

第五十章 猪肉灌肠

其实对高凉来说, 戴着手表并不方便，因为她干活下水的机会很多, 为了防止手表进水, 每天都要摘戴好几次。按她以往一切从简的习惯，手表肯定就收起来不戴了, 不过这回她却不厌其烦地戴了下去。

进入十二月, 天气是彻底冷了起来，现在是做什么菜都不怕坏了。条件好一点的人家, 已经开始熏腊肉了，这在本地是一种传统, 冬天做腊鱼腊肉腊鸡腊鸭。高凉则打算做腊肠, 她买来小肠和肥瘦相间的猪肉, 将小肠刮成肠衣，然后将肉切碎，用盐、辣椒面、花椒面、糖、香料及各种调味品调匀, 腌制十二个小时以上，然后将拌好的肉灌进肠衣里, 每隔三四寸长就用绳子扎紧，灌好后挂在阴凉通风的地方。

王奶奶活了一辈子也没见过这种腊肠，觉得很新鲜：“凉凉, 你这是在做什么？”

高凉说：“我看人家书上说冬天适合做腊肠，我就试了一下，看好不好吃。”

“那你怎么把手表戴上了？”吴春梅不信。

高凉笑眯眯地说：“既然都送给我了，当然要戴上了，不然多浪费啊。”高凉想通了，这手表就是给自己买的，如果还回去也肯定退不了货，最后不知道落到那个女人手腕上了，不如自己戴了。

吴春梅抿嘴乐：“早该戴上了。”

高凉的手表也引起了瘦猴的注意：“呀，戴手表了，很漂亮啊，哪儿买的？我看看，还是梅花牌的，瑞士手表呢，我们这儿没有卖的吧？”

高凉对手表没什么研究，这么一说，摘下来翻到表背面一看，果然有“Swiss”的字样。居然还是进口表，不知道花了多少钱，她开玩笑似的回答瘦猴：“捡的，不要钱。”

王奶奶自然不会去求证她从那本书上看到的。春梅也早就觉得高凉做的菜奇奇怪怪的，高凉说是从书上学的, 她有些存疑，但是高凉真买了不少书，都是很冷门的各个地方的风物人情的，吴春梅没时间去看那些书，也不会真去从书里求证高凉说的是不是真的，所以每次都给高凉蒙混过关了。

香肠挂了几天，高凉又带着弟弟妹妹去搜罗了一些柏树枝回来，然后点燃柏枝将灌肠放在上面熏烤了一下，据说这样口味会更浓郁独特。

高强觉得好玩：“大姐，这跟樟茶鸭的做法好像啊。”

高凉点头：“对，都是需要熏烤的。”

高珊问：“大姐，什么时候才能吃呢？”

瘦猴当然不会相信：“哪儿有捡？我也去捡一块吧。这一看就是块新表，谁送的吧？”

高凉笑而不语地将手表收了起来，当然不会告诉他是李俊毅送的，平时什么都没有，他们就已经在开玩笑了，这会儿要是知道是谁送的表，自己估计会被取笑死。

一直没说话的刘彪问瘦猴：“这个手表得多少钱？”

瘦猴说：“我不太清楚，应该要一百多吧。”

刘彪听到这个价，便不做声了，高凉现在给他发到八十块一个月的工资，还买不起一块手表。