重生之一九七八 第6节（第2 / 3页）

裴晓珍就又倒了比刚才的一点多了一倍。

“再倒些。”

又增加一倍。

“好了，就这些。”

然后江素娥把切好的土豆倒锅里煎了个通透，又捞出来备用，再放凉水、鸡块、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等调料，小火炖上，最后再把粉条和土豆一起都放里，锅盖还盖着，喷香的鸡肉味混着浓郁的土豆香味就出来了，弥漫了整个屋子。

裴晓珍就好像受了惊的小兔子似乎，赶紧移开了眼睛，应了一声，迅速到锅边一拿了一个小盆，又从角落的一条袋子里拽出一把粉条，放在盆里并倒满热水。

江素娥也没再说什么，母女两个配合无间的做完了前期准备工作，待鸡收拾好，粉条也软了，土豆也被晓珍削好了皮。

几个闺女从小就被江素娥摔打着会干许多活了，像洗衣服煮饭都是期本功了，在她前几十年生涯中从来没有惯孩子一说，其实这样也是有好处的，就是后期几个孩子哪怕生活再不顺遂，也都能独立面对挺过难关。

就不知是幸与不幸。

江素娥把晓珍削好的土豆切成了拇指粗的小细块，然后泡在水里。

裴晓珍偷偷的、使劲的嗅了嗅鼻子，她发誓从来没有闻到过这香的味道，这鸡肉真的是给她们吃的吗？

肯定是下午要接弟弟回来，所以才做好吃的，裴晓珍这样想着。

又把鸡去掉鸡屁/股、鸡脚尖，然后切成小块，放凉水里泡着，葱姜蒜也切好备着，目前也只能找到这些普通配料，其他再多的配料就没有了。

晓珍正在灶前烧火，没一会儿功夫就火势渐旺，她回头看着熟练切菜的妈妈，说了一句，“锅开了。”

江素娥答应一声，把鸡块从凉水里捞出来，然后放开水里焯一下，又把开水舀到一个大点的盆里。

“倒油，不用太多。”江素娥早就把油罐了拿出来，平时油、香油以及一些比较贵的调料都被她收进屋里柜子，要‘省着吃’的。

裴晓珍没炖过鸡，不知‘太多’是多少，所以就试探的先倒了一点点，期间江素娥回头看下，“少了，再倒点。”