美食大亨 第45节（第4 / 5页）

阿海说：“我另外有安排，让你招的点心师傅有人来应征吗？”

于路说：“今天上午有三个过来。”

“好，到时候我看看。”

于路反应过来：“你想开早点？”

“对，到时候调阿阳到早餐部去。”阿海说。

于路连忙答应一声：“好的，好的。”

阿海面色冷峻地看了一眼李欣恬，又看看于路，一言不发抬脚往自己店里去了，于路跟李欣恬打了声招呼，赶紧跟上阿海。

快到店门口，阿海站住了，问于路：“你喜欢她？”

于路愕然抬头看着阿海：“啊？哪有？”

阿海视线在于路脸上打量了两遍：“回去干活吧，该准备晚上的菜了。”

“那服务员是不是要再招一批，两班倒？”于路说。

阿海说：“可以，再多招几个，早中两班轮流，早班七点到中午十二点半，下午四点半到晚上八点，中班九点半到下午两点，下午四点半到晚上九点，一天尽量按照八小时上班制，保证客流高峰服务员都在，晚上留下来加班的另算加班费。”

“这个法子好，大家就不用时刻都守在店里了。就是我们比较累，得忙到十多点钟。”于路苦笑一下，餐饮行业真是个累人的行业，每天晚上要十点以后才能关门。

阿海说：“吃哪碗饭，就要受哪份罪，任何行业都不轻松。”

第40章 醋海滔天

海霸王搬到迎旭之后，生意比之前还要火，一是地方够大，容客量多了，二是厨师人手增加了，不光靠阿海一个人做，客人等待的周期就短了，饭店的口碑自然更好了。

店开张之后，前几天的营业额直逼十万块，后来逐渐稳定下来，每天的营业额至少都有四五万，于路看着每天的进账，便放了心，除去成本，一个月怎么也得有二三十万的赚头，果然是大生意赚大钱。

于路赶紧又招了两名厨师和两名助理进来。阿海将师傅们分了工，他和于路负责炒菜，老蒋和小陈负责蒸菜，新来的负责二厨和三厨，张易伟升职为头砧，赵晓阳依旧还是配菜传菜小工。

于路私下里对阿海说：“我看阿阳比阿伟进步还大，做事也牢靠一些，怎么不安排他头砧？”