京城小饭馆 第25节（第2 / 5页）

烤肉时，她一炷香的时间便将肉拿出来，用调制好的酱汁刷一遍，这样不仅不会让肉烤焦，还会特别入味。

说的阿翩口水涟涟，直咽口水。

顾念溪对炉子里的这几块咸蛋黄叉烧也十分期待，所有的心思都放在上头，对于赵嫂子自是有些不上心了，“至于赵嫂子……京城的大酒楼不知道有多少，盯着我们铺子的也是数不胜数，我们有宋宴撑腰，明面上他们不敢对我们做什么，可只怕一双双眼睛都盯着我们在了。”

“如今赵嫂子来了，那些人就像是苍蝇见了裂了缝的鸡蛋一样，都凑了过来。”

“你也别愁眉苦脸的，这也不是什么坏事，正好也能看看到底有多少人将咱们看成眼中钉肉中刺。”

这是压根就没把她当回事？

她正抽噎着，有人却寻了过来。

顾念溪虽没怎么搭理她，但也是让阿翩时时刻刻关注着外头的动向。

不怕君子，就怕小人，多提放些总是没错的。

这不，顾念溪正在厨房忙活着，阿翩就急急忙忙冲了进来，“姑娘，不好了，她，她不见了！我刚才见到有人在外头和她说话，这次一会儿的功夫，她就不见了！”

阿魏跟着点头，“姑娘说的没错，上次来的那几个混子压根没查出来，说不准这次还能一网打尽。”

顾念溪直夸她聪明。

果不其然，到了傍晚赵嫂子又来了。

这一次她没有扯着嗓子在外头哭天抢地，而是大大方方走了进来。

顾念溪一点都不意外，她手上正烤着咸蛋黄叉烧，整个厨房都是叉烧肉的香气，“怕什么？要是没人来找她，那还奇怪了！”

“姑娘，为何这样说？”阿翩着急归着急，却是不由自主咽了口口水，巴巴看着锅里道。”姑娘，您这做的是什么？好香啊！”

顾念溪笑着道。”这是咸蛋黄叉烧，是广东那边的做法，将咸蛋黄塞进一块上好的梅肉里，用酱油，白酒，姜片，蜂蜜，大蒜，盐，糖等调料腌制一夜，就可以开始烤了。

烤肉也是很有讲究的，顾念溪专程请人做了个上窄下宽的炉子，四面都可以放碳，碳火中间放一个铁架子，将梅肉放进去烤，这样不会受热不均。

而且她用的还是果木碳，这样烤出来的肉不仅外焦里嫩，还带着一种果香。