第278章 要发了（第3 / 4页）
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剩下的能模仿，那些招牌菜想复刻，除非有她上辈子的秘方。
她可是有菜谱的人，感谢当初为了学做饭买的菜谱大全，里面各大菜系应有尽有，就是吃一辈子，每天都不带重样的。
“放心吧，我还有不少菜谱，就算他们要模仿，也得能模仿的出来，我这次来，再给酒楼留两个方子。”
酒楼里的厨子都是林文禄找来的，听说是以前他读书的书院里饭堂做饭的大厨，被他给挖来了。
也都提前签了契书，要是配方泄露，一律坐牢。
有了她的菜谱，保证客人来了第一次就想来第二次。
酒楼两个月，就挣了两千两银子。
听说原州城的酒楼，一个月除去各项开支，盈利七百两左右，她这酒楼直接赶超了。
照这么下去，岂不是要发了？
林文禄敲敲桌子：“哎，把你的口水擦擦。”
“对了，最近城中来了不少考试的学生，从明天开始，咱们酒楼也提供早餐，就做之前我告诉你小笼包、豆浆，还有油条生煎这些。”
“放心吧，我就等着这天呢，早就在准备了。”
“院试是大事，放个牌子出去，只要有浮票，就能在本店享受半价。”
宋宁赶紧回过神来，这家酒楼很有潜力，看来她得再推出些新菜式才行。
“不过你也别高兴的太早，咱们算是新开业，前两个月盈利确实会高一些，以后肯定是没这个数了。
而且咱们的菜式虽然新颖，但是也不是不可复制，隔壁那条街上的酒楼已经开始出现和咱们酒楼相似的东西了。”
这也是难免的，宋宁也理解，时间久了，总会出现模仿的。
不过她这酒楼当初定菜单的时候，专门选了几个别人复刻不了的。