第四百零一章 开门大吉（第3 / 4页）

大家穿着统一的制服，雪白的短袖外套，戴着白色的贝蕾帽，一看就显得干净精神。

纪远对餐厅的要求，就是两个字“干净”。

包括东来顺吧，人家最早的发家史，在摆路边摊时，主打也是一个干净。

一个餐厅，如果油腻不干净，也就走不到头了。

但如果讲究极致的干净，哪怕一个小火锅店，一定能打出品牌。

就在这次午饭中，大家把店名定了下来，就叫“味全美鸳鸯火锅店”。

夏颜说，以后“味全”就是咱们连锁品牌的名字了，之所以叫味全美，是因为鸳鸯火锅，就是味道大全，滋味很美嘛。

准备一周后开业，纪远已经印制了一些小广告，让大家早晚趁四周有人流时，发下小广告。

李明远和小五一组，小雪和小云一组，纪远自己一个人，到处发小广告。

按现在的标准，他们都挺大胆的，看到人就塞小广告。

和夏颜、纪远所料的，生意大爆。

来的食客对鸳鸯火锅都赞不绝口。

店内的格局是6个人一桌，提供的涮料，有羊肉丝、羊肉片、牛肉丸子等各一盘，每一盘的规格是500克。

另外，还有小车上的蘸料任取，一共有30多种蘸料。人均消费是2.5元一个人。如果要吃肉饼的话，则另外自行购买，一个肉饼1毛钱。

这年头，学徒工一个月18元的工资足以养家糊口，此时猪肉6毛多一斤，米是一毛二一斤，一顿饭吃2.5元，已经算是奢侈了。

被塞小广告也是懵的，但接过广告一看，发现拿着这张小广告去消费的，可以打八折，顿时就舍不得扔了。

这边日夜不停地操作了将近一周，到周末时，已经把火锅店开张的气氛拉满了。

好象不开业都不行了。

快到开业时，不时有顾客到店门前探头探脑，问开业没，想来消费。

怕人少忙不过来，夏颜也来店里帮忙。